Cómo organizar los muebles de la cocina

Cómo organizar los muebles de la cocina

Durante los últimos 18 meses, nuestras cocinas han sido como mantas calientes grandes (o pequeñas) que nos envolvieron con sus brazos de acero inoxidable/hierro fundido/madera y nos brindaron un espacio seguro para dejar de hacer masa fermentada y probar suerte con el kimchi. Muchos de nosotros hemos agregado nuevos electrodomésticos y herramientas como freidoras, moldes para pan y piedras para pizza, y otros se han mudado a casas nuevas con cocinas vacías para comenzar de nuevo.

Ahora que las cosas finalmente comienzan a verse normales nuevamente, nuestras cocinas merecen un poco de cariño después de todo lo que nos han ayudado. Entonces, si sus gabinetes son nuevos y están vacíos o bien empacados, podría ser el momento de una revisión y reorganización completa del gabinete. Dónde empezar (y continuar y terminar) puede parecer difícil, por lo que hemos traído a los profesionales para ayudar: Leslie Hatch Gail, organizadora profesional y propietaria de Declare Order Professional Organizing, y Kristiana Laugen, Home Expert en Handy, un mercado en línea para servicios a domicilio. Siga leyendo para conocer los mejores consejos para lograr la cocina ordenada de sus sueños.

Cree un plan de juego

Puede ser tentador comenzar a sacar todos los platos, ollas y sartenes de los armarios, pero lo único que logrará será abrumarlo. En cambio, Laugen recomienda trabajar por zonas e identificar cuál es el problema organizacional en cada una antes de abordarlo. Por ejemplo, si tiene una pila de tapas de ollas que siempre colapsan en un desorden ruidoso cada vez que levanta una, tal vez sería útil un estante con un espacio para cada tapa.

“Al dividir la cocina en secciones, puede distribuir fácilmente el trabajo durante varias horas, días o semanas para evitar que se vuelva demasiado desalentador”, dice ella. “En lugar de desarmar sus armarios y quedarse con un desorden enorme e intimidante, tómese el tiempo para elaborar primero un plan que aborde sus mayores desafíos organizacionales o los aspectos de su sistema actual que le causan la mayor cantidad de inconvenientes”.

Hatch Gail agrega que “algunas personas se sienten abrumadas al ver todo a la vez” y que “quitarlo todo siempre toma más tiempo de lo que piensas”, algo que deberías tener en cuenta si te sientes tentado a hacer una gran limpieza bien. en el lugar.

Descubra su flujo

Uno de los problemas organizativos clave en muchas cocinas es que el lugar donde viven las cosas no siempre tiene mucho sentido. Laugen dice que los artículos como platos, tazas, vasos y cubiertos deben estar en armarios y cajones cerca del fregadero o lavavajillas. Esto hará que almacenarlos después del lavado sea mucho más fácil. Cerca de la estufa, guarde sus ollas, sartenes y tapas en un armario cercano para crear una zona de cocción que tenga sentido, considerando que es donde más usará estas piezas.

Del mismo modo, “almacene los artículos de temporada como cortadores de galletas o máquinas de helados en otras áreas de almacenamiento o gabinetes de repuesto para evitar que ocupen demasiado espacio en la cocina”, agrega.

Tenga en cuenta que hay dos características a tener en cuenta al decidir dónde se almacenarán los artículos de cocina: el tamaño y la proximidad de los electrodomésticos con los que se utilizarán. Una vez que tenga una mejor idea de dónde están estas áreas y cuáles son los espacios problemáticos en su cocina, puede pasar a la parte divertida.

Cajones

Si lo primero que te viene a la mente cuando piensas en cajones de cocina son utensilios y pequeñas herramientas, entonces estás perfectamente en la línea de nuestros organizadores. Pero Hatch Gail dice que muchas casas nuevas o cocinas remodeladas se están construyendo con cajones súper profundos para servir platos. Puede mantener estos “artículos pesados ​​bajos”, dice, para disminuir el riesgo de que se caigan de un armario más alto y hacerlos más fáciles de almacenar y recuperar.

Si está trabajando con cajones de tamaño estándar que son menos profundos, “utilícelos para almacenar sus artículos más pequeños o utensilios de cocina que no requieren mucho espacio vertical”, agrega Laugen. “Usar cajones para artículos como utensilios de cocina, utensilios de cocina y aparatos y otros cubiertos optimiza el espacio en los cajones y evita que esos artículos más pequeños se pierdan en el desorden”.

Gabinetes

Ya sean hechos a la medida o comprados en una tienda favorita, los gabinetes, encima y debajo del mostrador, aportan mucho estilo y personalidad a nuestras cocinas y transportan la mayor parte de la carga de nuestros electrodomésticos.

“Los gabinetes son el lugar ideal para artículos como cubiertos, platos para servir o para bebidas que son más altas o se apilan más alto”, dice Laugen, a diferencia de los artículos más cortos que tienen más sentido en los cajones. Los gabinetes inferiores son el lugar para artículos más pesados ​​como hornos holandeses y parrillas de hierro fundido. Las herramientas de organización, como los estantes de metal que parecen gabinetes laterales, son excelentes aquí para las bandejas para hornear si se opone a apilarlas, y los estantes de metal deslizantes facilitan mucho el agarre de las bandejas.

Hatch Gail agrega que si tiene gabinetes particularmente altos o mucho espacio entre estantes, puede aprovecharlo al máximo utilizando productos organizativos como estantes metálicos expandibles para agregar otro nivel para platos de ensalada que se ciernen sobre platos de cena, por ejemplo. Ella dice que agregue “almacenamiento y ganchos en la parte posterior de las puertas del armario” y debajo de ellos también para cosas como tazas cuando el interior del armario se desborda. Para los armarios debajo del fregadero, los espacios de almacenamiento más temidos, mantenga las cosas que no le importa mojarse o mojarse cerca de los desagües, como productos de limpieza, botellas de detergente, una caja de bolsas de basura y sus vainas de lavado: vajilla.

Si tiene gabinetes que son demasiado altos y difíciles de alcanzar, y que se sienten como un espacio muerto, utilícelos para artículos que no tiene que subir a menudo para obtenerlos, como cortadores de galletas de Navidad, soportes para pavos de Acción de Gracias. velas de Pascua.

Despensa

Resistimos la tentación de agregar contenedores de especias a la sección de cajones de arriba. Eso no quiere decir que estemos en desacuerdo sobre si esta es la ruta que has elegido (es, por supuesto, tu cocina), pero Laugen nos ha convencido de lo contrario. Sin embargo, esto no incluye las cosas que consume a diario, como la sal, el aceite de cocina y el azúcar. Si tiene un salero, paquetes de azúcar y una aceitera que le gusta mirar, manténgalos cerca de la estufa, donde los usará mientras cocina o prepara su café de la mañana. Si eres panadero y la harina es algo que necesitas cosechar con bastante frecuencia, no dejes que te digamos que no la decantes en un tazón agradable a la vista cerca de tu estación de trabajo.

“Si bien las especias y los alimentos básicos de todos los días son buenos para guardar en cajones o armarios convenientes, la despensa es realmente el lugar para almacenar sus productos alimenticios no refrigerados”, dice, señalando que mantener todos sus alimentos seguros para la despensa juntos significa que siempre sepa dónde están y que tendrá un espacio dedicado en la cocina que no impide que otras cosas, como sus tenedores, tengan un espacio lógico para llamar suyo.

“Para esos electrodomésticos más grandes que de otro modo ocuparían mucho espacio en el mostrador”, dice Laugen (mirándolo, freidora de aire), “emplee los estantes más altos o el espacio de la despensa para evitar que su mostrador se vea como un escaparate de electrodomésticos”.

A nuestros dos profesionales les encantan las herramientas de organización de la despensa, como los dispensadores de latas de refresco, los estantes expandibles, los contenedores y las bandejas perezosas. Solo tenga cuidado con las tendencias de organización de la cocina, como decantar los alimentos secos en latas, aconseja Hatch Gail.

“Mi preocupación es que la gente gasta cientos de dólares en estos contenedores sin darse cuenta de cuánto trabajo se necesita para mantenerlos”, dice. “Debe limpiarlos con frecuencia y aún necesita espacio adicional para los alimentos comprados pero que no están listos para ser transportados a los contenedores. El estilo interior no es lo mismo que estar ordenado”.

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