Como organizar armários de cozinha

Como organizar armários de cozinha

Nos últimos 18 meses, nossas cozinhas foram como grandes (ou pequenos) cobertores quentes que envolveram seus braços de aço inoxidável/ferro fundido/madeira ao nosso redor e nos deram um espaço seguro para falhar em fazer fermento natural, e experimente nosso mão no kimchi. Muitos de nós adicionamos novos aparelhos e ferramentas como fritadeiras a ar, formas de pão e pedras de pizza, e outros nos mudamos para novas casas com cozinhas vazias para começar de novo.

Agora que as coisas estão finalmente começando a parecer normais novamente, nossas cozinhas merecem um pouco de TLC depois de tudo o que eles nos viram passar. Portanto, se seus armários são novos e vazios ou bem embalados, talvez seja hora de uma revisão e reorganização completas do gabinete. Por onde começar (e continuar e terminar) pode parecer difícil, então trouxemos os profissionais para ajudar: Leslie Hatch Gail, organizadora profissional e proprietária da Declare Order Professional Organizing, e Kristiana Laugen, Home Expert da Handy, um mercado online para serviços domiciliares. Continue lendo para obter as melhores dicas para alcançar a cozinha organizada dos seus sonhos.

Crie um plano de jogo

Pode ser tentador começar a tirar todos os seus pratos, panelas e potes de seus armários, mas a única coisa que isso fará é oprimi-lo. Em vez disso, Laugen recomenda trabalhar em zonas e identificar qual é o problema organizacional em cada uma antes de abordá-lo. Por exemplo, se você tem uma pilha de tampas de panela que sempre desaba em uma bagunça barulhenta sempre que você pega uma, talvez um rack com um espaço para cada tampa seja útil.

“Ao dividir a cozinha em seções, você pode facilmente distribuir o trabalho por várias horas, dias ou semanas para evitar que se torne muito desanimador”, diz ela. “Em vez de desmontar seus armários e ficar com uma bagunça enorme e intimidadora, reserve um tempo para primeiro elaborar um plano que aborde seus maiores desafios organizacionais ou os aspectos do seu sistema atual que causam mais inconveniência.”

Hatch Gail acrescenta que “algumas pessoas ficam sobrecarregadas vendo tudo de uma vez” e que “tirar tudo sempre leva mais tempo do que você pensa”, o que você deve ter em mente se se sentir tentado a fazer uma grande limpeza certa. no local.

Descubra seu fluxo

Uma das principais questões organizacionais em muitas cozinhas é que onde as coisas vivem nem sempre faz muito sentido. Laugen diz que itens como pratos, canecas, copos e talheres devem estar em armários e gavetas perto da pia ou lava-louças. Isso fará com que guardá-los após a lavagem seja significativamente mais fácil. Perto do fogão, mantenha suas panelas, panelas e suas tampas escondidas em um armário próximo para criar uma zona de panelas que faça sentido, considerando que é onde você usará mais essas peças.

Da mesma forma, “armazene itens sazonais, como cortadores de biscoitos ou máquinas de sorvete em outras áreas de armazenamento ou armários sobressalentes para evitar que ocupem muito espaço da cozinha”, acrescenta ela.

Lembre-se de que há duas características a serem consideradas ao decidir onde seus itens de cozinha serão armazenados: o tamanho e a proximidade dos eletrodomésticos com os quais serão usados. Depois de ter uma ideia melhor de onde estão essas áreas e quais são os espaços problemáticos em sua cozinha, você pode passar para a parte divertida.

Gavetas

Se a primeira coisa que vem à mente quando você pensa em gavetas de cozinha são utensílios e pequenas ferramentas, então você está perfeitamente alinhado com nossos organizadores. Mas a Hatch Gail diz que muitas casas novas ou cozinhas reformadas estão sendo construídas com gavetas super fundas que servem para pratos. Você pode manter esses “itens pesados ​​baixos”, diz ela, para diminuir o risco de cair de um armário mais alto e torná-los mais fáceis de armazenar e recuperar.

Se você estiver trabalhando com gavetas de tamanho padrão que são mais rasas, “use-as para guardar seus itens menores ou os utensílios de cozinha que não exigem muito espaço vertical”, acrescenta Laugen. “Usar gavetas para itens como utensílios de cozinha, utensílios de cozinha e gadgets e outros talheres otimiza o espaço das gavetas e evita que esses itens menores se percam na confusão.”

Armários

Sejam construídos sob medida ou adquiridos em uma loja favorita, os armários – acima e abaixo do balcão – trazem muito estilo e personalidade para nossas cozinhas enquanto carregam a maior parte da carga de nossos utensílios de cozinha.

“Os armários são o lugar ideal para itens como talheres, louças para servir ou para bebidas que são mais altos ou empilhados mais alto”, diz Laugen, em oposição aos itens mais curtos que fazem mais sentido em suas gavetas. Armários inferiores são o local para itens mais pesados, como fornos holandeses e grelhas de ferro fundido. Ferramentas de organização, como prateleiras de metal que parecem armários laterais, são ótimas aqui para assadeiras, se você se opõe a empilhá-las, e prateleiras de metal deslizantes facilitam muito a captura de panelas.

A Hatch Gail acrescenta que, se você tiver armários particularmente altos ou muito espaço entre as prateleiras, poderá aproveitar ao máximo utilizando produtos organizacionais como prateleiras de metal expansíveis para adicionar outro nível para pratos de salada pairando sobre pratos de jantar, por exemplo. Ela diz para adicionar “armazenamento e ganchos nas costas das portas dos armários” e embaixo deles também para coisas como canecas quando o interior do armário estiver transbordando. Para armários embaixo da pia – o mais temido dos espaços de armazenamento – mantenha as coisas que você não se importa de molhar ou molhar perto dos canos, como produtos de limpeza, frascos de detergente, uma caixa de sacos de lixo e suas cápsulas de lava-louças.

Se você está preso a armários que são muito altos e difíceis de alcançar, e que parecem espaço morto, utilize-os para itens que você não precisa subir com frequência para obter, como cortadores de biscoito de Natal, suportes de peru de Ação de Graças , e velas de Páscoa.

Despensa

Nós resistimos ao desejo de adicionar recipientes de especiarias à seção de gavetas acima. Isso não significa que discordamos se esta é a rota que você escolheu (é, claro, a sua cozinha), mas Laugen nos convenceu do contrário. Isso, no entanto, não inclui coisas que você busca diariamente, como sal, óleo de cozinha e açúcar. Se você tem um saleiro, porta-pacotes de açúcar e galheteiro de azeite que você gosta de olhar, então, por favor, mantenha-os perto do fogão, onde você os utilizará enquanto cozinha ou faz sua manhã café. Se você é um padeiro e a farinha é algo que você precisa colher com bastante frequência, não nos deixe dizer para você não decantá-la em uma vasilha fácil para os olhos perto de sua estação de trabalho.

“Embora especiarias e alimentos básicos do dia-a-dia sejam bons para guardar em gavetas ou armários convenientes, a despensa é realmente o lugar para guardar seus produtos alimentícios não refrigerados”, diz ela, observando que manter todos os seus alimentos apropriados para a despensa juntos significa que você sempre saberão onde estão e que terão um espaço dedicado na cozinha que não impede que outras coisas, como seus garfos, tenham um espaço lógico para chamar de seu.

“Para aqueles eletrodomésticos maiores que de outra forma monopolizariam muito espaço da bancada”, diz Laugen (olhando para você, fritadeira), “empregue as prateleiras mais altas ou o espaço da despensa para evitar que sua bancada pareça uma vitrine de eletrodomésticos”.

Ambos os nossos profissionais adoram ferramentas organizacionais de despensa, como dispensadores de latas de refrigerante, prateleiras expansíveis, caixas e bandejas preguiçosas. Apenas tenha cuidado com as tendências de organização da cozinha, como decantar alimentos secos em latas, aconselha Hatch Gail.

“Minha preocupação é que as pessoas estão gastando centenas de dólares nesses contêineres sem perceber o quanto é trabalhoso mantê-los”, diz ela. “Você precisa limpá-los com frequência e ainda precisa de espaço adicional para os alimentos comprados, mas não prontos para serem transportados para os recipientes. O estilo interior não é o mesmo que ser organizado.”

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